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Friday, October 21, 2011

靜岡縣下田溫泉大和館(Shimoda Yamatokan)






日本眾多溫泉鄉之中,相信數知名度伊豆絕對是在三甲之內。它距離東京不過兩個多小時車程,三面環海以美麗的海岸線見稱,在伊豆眾多沿海的溫泉旅館之中,位於這個半島尖端伊豆下田的大和館(Shimoda Yamatokan)就擁有一個猶如日本風情畫般的絕景露天風呂。

正因為大和館非常接近出產豐富海鮮的駿河灣,這裡的懷石料理就以此作食材,做成海鮮主題的懷石料理。十一道菜的懷石料理已包括一泊二食的房價內,由前菜的太刀魚南蠻漬開始,到當造的秋刀魚刺身、燒焗伊勢龍蝦及海鮮茶碗蒜等,幾乎由頭到尾道道都是不同的當造海鮮,對饕客來說過足口癮。

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